旋转蒸发仪大多数都用在在减压下连续蒸馏大量挥发性溶剂，特别是在色谱分离中，提取物的浓缩和接收溶液的蒸馏可以分离和纯化反应产物。旋转蒸发仪主要使用在于医药、化工、生物制品等行业的科研和生产的全部过程。其功能是蒸发、浓缩、结晶、干燥、分离和溶剂回收，提出了真空负压下恒温加热膜蒸发的原理。客户能根据不同的需求选不一样的型号。旋转蒸发仪的基础原理是真空蒸馏，即当溶剂在减压下蒸馏时，蒸馏瓶连续旋转。
旋转蒸发仪的基础原理简单来说就是减压蒸馏，也就是减压情况下，当溶剂蒸馏时，蒸馏烧瓶在连续转动，让物料在恒速旋转的蒸馏瓶内壁形成大面积的均匀薄膜，提高蒸发效率的实验室仪器。 旋转蒸发仪是利用水浴锅恒温加热，茄型蒸馏瓶恒速旋转用来回收、蒸发有机溶剂，用于医药、化工和生物制药等行业。它是利用一台电机带动蒸馏瓶旋转，由于蒸馏瓶在不断旋转，可免加沸石而不会暴沸，增加实验时的准确性。 使用时应注意：当温度高、真空度低时，瓶内液体可能会暴沸，此时应该降低真空度以便平稳地进行蒸馏。旋转蒸发仪是利用减压条件下物料沸点降低、恒速旋转液体不易暴沸的原理，提高蒸发效率，缩短实验蒸馏时长，增加实验过程准确性，普遍的使用的实验仪器。
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