虽然我国白酒前史悠远持久，但许多人对白酒知之甚少，尤其是那些老品牌，乃至可以说是脱节了。现在的年轻人，或许连全国八大名酒都数不出来，更甭说他名酒了。或许，大多数人自只知道白酒职业十分重视的“三巨子”——茅五剑，即茅台酒、五粮液、剑南春。
这3个酒近几年的开展势头的确很强，首要得益于白酒的质量和见识，在白酒职业长时刻处在领头羊。不过除了“茅五剑”，市场上还有许多好酒，滋味不如“茅五剑”差。本文要讲的3款白酒便是这样。
这3个酒滋味堪比茅台，但开展一向抬不起头来。这不是酒质、品牌或运营的原因，首要是命运欠好。今日咱们一起来看看白酒职业“冤大头”，分明是好酒，却因各种“横事”，失去开展良机！
全称定军山三粮液，定军山是地名，坐落陕西，山明水秀，河湖许多，是酿酒的绝佳宝地。三粮液原本是陕西的特产，其时很受欢迎，因为滋味纯粹，香甜可口而出名。但在酿制之初，缺少先见之明，没有提早注册商标。
随后，2001年，五粮液敞开了商标维护，直接注册了3000多个商标，悉数注册了一粮液到十粮液，直接敞开了三粮液和五粮液的商标竞赛。从前史上看，三粮液的酿制时刻较早，商标竞赛也以三粮液的成功完毕。但是，虽然胜诉，人们只记住五粮液，没有三粮液。并且因为缺少宣扬，许多人以为它是五粮液的贴牌酒。
这款酒产自贵州茅台镇，酿制人仍是茅台酒厂三大前身之一的恒兴烧坊传承后人，并且，酒厂前史悠远持久，早在上世纪90年代就成立了。按理说，要前史有前史，要技能有技能，这酒应该 一飞冲天才对，惋惜，酒厂负责人不擅于宣扬，导致现在知道的人少之又少。
秉衡的故事以贵州仁怀当地的红缨子糯高粱为酿酒质料，酿酒工艺用的是传统的大曲酱酒工艺，酿酒用时一年，之后又陈放了10年。值得一提的是，酒厂所用来勾调的仍是20年以上的老酒，比茅台还要舍得下本钱。
在风味特色上，这款酒酱香浓郁，酒体浑厚细腻，回味悠长。一句话归纳，这是一款口碑很好的白酒，享誉国内外，亲友之间集会小酌几杯，价格适中喝起来也不会有压力，秉衡的故事作为口粮酒是性价比超值的。
茅台火了之后，不只带动了茅台镇，也带动了隶属的酱香型品牌。许多酱香型白酒企业使用这个时机赚了不少钱。一些酱酒在茅台镇的旗号下处处做弊，欺骗了许多人，真实的茅台镇酱酒变成了“替罪羔羊”，这个酒命运也不破例。
这酒是贵州的特产，因为宣扬不到位，被许多人误以为是“杂牌酒”。事实上，它不只是茅台镇出产的酱酒，仍是一种真实的纯粮酒。以红糯高粱为主料酿制，加上大曲坤沙工艺，酿制新酒需求365天，然后窖藏7年，耐性勾兑后投放市场。
悄悄抿一口，酱香浓郁，粮香环绕，陈味浓郁，一口咽下，唇齿留香，甘润丝滑，十分耐人寻味。
我们都喝过以上3种酒吗？感觉怎么样？其实都是好酒，惋惜“造化弄人”，成为“冤大头”。还知道哪些命运多舛的好酒，谈论区共享一下，下次再会！
