精巧的织锦图画,幻化为水井街的画面,古拙浓艳,人们似乎回到了六百余年前……这是新创歌舞剧《醉锦图》中的一幕,将蜀地悠长的酒文化转化为视觉和听觉言语,让人们充沛感触民间传统文化之魅力。
《礼记》云:“故酒食者,所以合欢也。乐者,所以象德也。礼者,所以缀淫也。”可见,早在先秦时期,酒就与乐、礼一同,被赋予教化的含义。
“兴酣落笔摇五岳,诗成笑傲凌沧州。”文学与酒有着不解的缘由。有学者计算了几位唐代大诗人诗篇中“酒”字出现的份额,成果发现,李白诗篇中出现“酒”字的占百分之十七,杜甫则更胜一筹,诗篇中出现“酒”字的占百分之二十一,而日子于中晚唐时期的白居易更是后发先至,在留存下来的近三千首诗篇中,出现“酒”字的有九百多首,占了近三分之一。还有人计算,《红楼梦》中写到喝酒局面的有六十多处,并且宴饮名目繁多,有祝寿酒、庆生酒、祭奠酒、接风酒、践行酒、赏月酒、赏花酒、吟诗酒等,不胜枚举。
在我国人的日子里,酒扮演着重要的人物。无论是相聚别离,仍是婚丧嫁娶,餐桌上往往离不开酒。“白日放歌须纵酒,芳华作伴好返乡”,“陈王昔时宴平乐,斗酒十千恣欢谑”——这是喜庆;“何故解忧,唯有狂药”,“春江花朝秋月夜,往往取酒还独倾”——这是浇愁排遣;“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”,“中军置酒饮归客,胡琴琵琶与羌笛”——这是怀乡和告别……
蜀地自古被称为“天府之国”,是闻名的粮食产地,有悠长的酒文化前史。三千年前的三星堆遗址,出土很多青铜器、陶器,其间,酒杯、酒壶、酒樽、觚等酒器琳琅满目。
西汉时,闻名文学家司马相如和妻子卓文君,甚至在蜀地干起了当街卖酒的营生。成都周边有不少东汉墓室画像砖,表现了酿酒的主题。
到了唐代,唐明皇和李白都在蜀地留下了与酒有关的故事。宋代,“把酒问青天”的大诗人苏轼,更是从蜀地走向全国。
1998年,在四川成都锦江区的水井街酒坊遗址(现水井坊博物馆),考古学家判定发现了三座“晾堂”,即用于制酒拌料、配料、前期发酵等工序的场所,别离建于近现代、清代和明代,还发掘出酒窖、灶坑、蒸馏器基座等酿酒设备,出土数百件陶瓷酒具等。随后,水井街酒坊遗址被列为“全国十大考古新发现”(1999年度),以及首个由国务院发布为全国重点文物维护单位的酒坊遗址(2001年)。2008年,水井坊酒传统酿制技艺被列入《国家级非物质文化遗产代表性项目维护单位名单》,这也让水井坊成为国内罕见的“双国保”具有者。现在,水井坊博物馆系统性保存了具有六百余年前史的水井街酒坊遗址原貌。
以水井街酒坊为布景的歌舞剧《醉锦图》,经过歌舞、弹唱、朗读、绘画等多种艺术形式,展示了蜀地酒文化的丰厚内在。现在,该剧已在央视一套等媒体播出。
《醉锦图》从六百余年前的蜀地大街酒肆场景开端,将考古发现的水井街酒坊与巧夺天工的蜀锦编织联系起来。舞台上,与蜀地酒文化有关的诗词接连不断:“当年走马锦城西,曾为梅花醉似泥”(陆游),“十年裘马锦江滨。酒隐红尘”(陆游),“美酒成都堪送老,当垆仍是卓文君”(李商隐)。
《醉锦图》借李白、苏轼和王阳明三位先贤之口,表达出创造目的:“将人世百态的缩影绘成一幅我国美学的绝妙图卷,出现一个充溢美学的人生。于其间看到闪烁的人文才智,寻求极致的匠心”“令人沉醉的可不仅仅美酒,还有人与人之间最美的情感”“故事悲欢,年月不移,情浓如酒,正是这些情面至美的瞬间,构成了咱们日常的夸姣”……