蒸腾器是制冷体系中的一个重要部件，它的作业原理是经过吸收周围环境的热量来完成对流体的冷却。具体来说，蒸腾器有以下几个首要作用：
1. 冷却：经过蒸腾器的运转，将热量从被冷却的流体（如水、空气等）中移除，以此来完成对流体的冷却。
2. 制冷：在空调或制冷设备中，蒸腾器是制冷剂进入作业循环的第一步。在蒸腾器中，制冷剂由冷媒（如冷水）激起，发生蒸腾进程，然后吸收很多热量并输出低温、低压制冷作用。
3. 调理室内温度：在空调体系中，蒸腾器担任将室内热空气冷却，下降室内温度；一起，冷凝器则担任将室外冷空气冷却，进步室外温度。这样，经过两个设备的协同作业，完成了室内与室外的热量交流和温度调理。
