9月1日，2022年全国“质量月”活动启动仪式暨中央企业质量提升标准创新大会在京举行。大会宣布2022年全国“质量月”活动启动。今年全国“质量月”活动以“推动质量变革创新 促进质量强国建设”为主题，由市场监管总局、国家发展改革委等21个部门和单位共同举办。
9月2日消息，尽管在灌浆成熟期遭遇高温干旱天气，但茅台通过优化种质资源等方式，确保60万亩高粱基地产量稳定，保障了农户增收。在茅台集团60万亩红缨子高粱基地中，除了少部分高海拔地区受旱情影响外，其余均实现达产丰收。
五粮液新零售平台上线日，“五粮液新零售平台”上线试运行，在平台上线年壬寅虎年纪念酒作为平台首发产品。据悉，产品系宜宾五粮液股份公司出品，全球限量3.6万瓶，首发抢购渠道仅限“五粮液新零售平台”。目前，平台还有2020迪拜世博会中国馆官方指定用酒、五粮液缘定晶生·戒指版、五粮液缘定晶生·天鹅版三款酒。
9月1日，泸州大成浓香酒类销售有限公司发布《关于暂停接收区域头曲产品订单和执行计划外价格的通知》，鉴于八年窖头曲、蓝花瓷头曲、青红酝头曲、鸿运STAR头曲产品本年度计划内配额已执行完毕，经公司研究决定:1、自2022年9月1日起，暂停接收以上产品营销售卖订单，恢复时间另行通知。2、自2022年9月1日起，以上产品营销售卖订单统一执行计划外配额和计划外价格。
9月1日，2022年“习酒·我的大学”逐梦奖学金习水县发放仪式在习水县总工会会议室举行。仪式上，贵州习酒、成都经典玉液酒业有限公司分别向共青团习水县委捐赠了“习酒·我的大学”逐梦奖学金；共青团贵州省委、共青团遵义市委向成都经典玉液酒业有限公司授予希望工程·圆梦大学“爱心企业”、“爱心单位”牌。
9月2日，金徽酒发布了重要的公告，公司控制股权的人豫园股份及其一致行动人海南豫珠与亚特集团及其一致行动人陇南科立特分别签署《股份转让协议》，转让完成后亚特集团及其一致行动人陇南科立特合计持有公司股份 1.35亿股，占公司总股本的26.57%；豫园股份持有公司股份1.27亿股，占公司总股本的25%，公司控制股权的人将由豫园股份变更为亚特集团。
8月31日，习水县政协党组书记、主席税安红率习水县酱酒文化建设调研组到习酒调研，并在运营中心202会议室举行座谈会。就怎么样更好的开展酱酒文化建设，税安红强调，一要提高站位，把酱酒文化作为酱酒产业高水平发展的核心要素。二要深耕细作，不断发掘酱酒文化，形成完整的文化体系。
9月2日，老白干酒表示，当前武陵酒正上下一心，全力以赴做好今年新增产能的投料下沙前的各项工作，本次产能扩建后，武陵酱香型白酒的产能将达到5000吨。
8月30日，劲牌有限公司新增四项专利信息，其一为“一种固态小曲白酒蒸馏提质除杂装置与工艺”。该工艺于2022年6月20日申请。该发明公开了一种固态小曲白酒蒸馏提质除杂装置与工艺，设计出一套新型固态小曲白酒蒸馏设备，并研究建立配套的蒸馏接酒工艺。
8月31日，五粮醇携手华铁传媒打造的“醇香中国美好生活”站盛大首发，这是五粮醇继上海虹桥站掀起全国醇香风暴之后，再一次选择落子江浙沪。五粮醇全力驱动布局徐州，陪伴更多国人平安出行，共赴美好生活。
8月31日，有投资者向天虹股份提问，其中报为何未披露天优酱香酒销售情况，是不是达到销售预期及未来经营目标。对此天虹股份回应称，公司正按计划推广销售天优酱酒，目前没有应披露而未披露的信息。
9月1日，*ST西发发布了重要的公告称，为积极做出响应和贯彻落实市应对新型冠状病毒肺炎疫情工作领导小组办公室有关公告要求，子公司啤酒继续停工停产，厂区安排负责人、值班人员配合社区工作，大部分员工采取居家办公的工作方式，回到正常状态生产经营的时间将根据当地政府的疫情管控要求做出相应安排。
8月28日获悉，由无锡市食品安全检验检测中心联合江南大学创建的国家市场监管技术创新中心（特殊食品）解决了特殊食品业核心原料依赖进口的难题。将啤酒废弃物中的营养的东西分离提取，成为特殊食品的原料，啤酒渣一下变废为宝。
日前，能源危机的影响已经蔓延到德国的啤酒行业。能源价格飙升导致德国啤酒酿造行业供应链多个环节成本激增，厂商收益锐减，企业经营前景堪忧。德国啤酒企业称，啤酒酿造中需要用大量燃气，俄乌冲突爆发后成本进一步上升，天然气和电费成本增加两到三倍。
9月2日消息，8月下旬，内蒙古自治区乌海市的葡萄迎来了丰收季。目前乌海市种植鲜食葡萄100多种，从事葡萄种植的企业30多家，葡萄酒加工酿造企业近10家，葡萄产业链年产值达3亿多元，葡萄已成为乌海市现代农业发展的一剂强心剂，醇厚浓香的葡萄成为乌海市一张金质的城市名片。
近期，新疆四大产区中焉耆盆地和吐哈盆地率先进入采摘季。今年葡萄藤较往年出土晚10天左右，加上4月份花期遭遇大风天气，部分产区的葡萄园减产20%。有消息称，减产主要是受炎热的高温天气所致，高温也导致今年的采摘季提前。
近日消息称，澳大利亚红葡萄酒面临供过于求和全球货运问题，红葡萄品种的收购价格也因此大幅度地下跌，预计这样的情况将会持续到2023年之后。据了解，目前澳大利亚有大约4亿升红葡萄酒过剩。
近日，保乐力加公布2022财年业绩，公司销售额和利润均大幅度增长。保乐力加2022财年销售额增长了21%，达到107亿欧元，净利润为20亿欧元，同比增长53%。所有地区的销售额都实现了两位数增长，其中美洲地区增长12%，欧洲地区增长19%。
9月1日，湖北省市场监督管理局公布第11期食品抽检信息，黄石市宏胜纯谷酒厂生产的宏胜纯谷酒检出甜蜜素（以环已基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。
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