中心提示:日前,由我国水产科学研究院长江水产研究所和北京麻辣引诱食物有限公司请求的“一种卤制克氏原螯虾的卤料及制备办法”获国家创造专利授权,专利号为:6.5。……(国际食物网-)
日前,由我国水产科学研究院长江水产研究所和北京麻辣引诱食物有限公司请求的“一种卤制克氏原螯虾的卤料及制备办法”获国家创造专利授权,专利号为:6.5。
该创造触及由特别的份额香料组成的卤料,并供给了卤制克氏原螯虾的办法和过程;卤汁可以按捺细菌的正常繁衍成长,无需运用人工防腐添加剂,能杀灭致病菌,有利于卤虾的保存和食用者的身体健康。