贵州茅台：酿酒龙头。茅特性大多数表现在5年陈酿工艺上，即用纯洁小麦制成高温大曲和高粱作酿酒质料，经二次投料，九次蒸煮蒸馏，八次摊凉，加曲，堆积，八次发酵，七次取酒，分型储存，勾兑出厂，以及共同地理环境，微生物环境方面，造就了产品稀缺性和不行仿制性，据科学查验测验剖析标明，茅台酒富含有利人体健康的物质组分1200多种，其间叫得知名的有800多种。
五粮液：酿酒龙头。公司坐落“我国白酒金三角”中心地带，具有得天独厚的天然生态环境，出产所在地是全球生态最佳、气候最佳、酿酒微生物环境最佳、发酵环境最佳的酿酒圣地，一起传承了上百年的国家非物质文明遗产传承项目——五粮液酒传统酿造技艺，使得五粮液浓香型白酒的质量一直是白酒职业最高端的代表，长时间名列“深受顾客喜欢和信任的产品”第一。
酒鬼酒：其酿造技艺是在传承湘西民间酿酒工艺秘方根底之上，斗胆吸纳现代大、小曲工艺长处，将三种工艺有机结合构成的共同工艺，其特色简而言之为“523”，即选用5种质料、交融大曲小曲2种工艺、构成浓、清、酱3种香型调和共生。
百润股份：2011年今后，我国预调鸡尾酒商场进入快速增长时间，商场总量坚持了快速地开展的态势;2013年预调鸡尾酒出售量近千万箱，出售金额约为10亿元，占整个我国酿酒职业的0.12%;估计2020年出售量将到达1.5亿箱以上，有望成为酒类饮品的一个重要品类。
青青稞酒：公司是我国青稞酒职业有突出贡献的公司，所产青稞酒属清香型白酒，被我国酿酒工业协会认定为“我国白酒清香型（青稞质料）代表。
古越龙山：由集团公司独家主张组成的浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司，是我国黄酒职业上市公司，致力于民族工业的振兴和黄酒文明的传达，具有国家黄酒工程技术研究中心、一流的酿酒师团队(集合2名我国酿酒大师【全国为5名】、3名浙江省酿酒大师【全省为10名】、20余名国家级黄酒评酒【全国为50多名】和很多酿酒高手)，具有我国的陈酒储量和我国黄酒博物馆，是国家非物质文明遗产——绍兴黄酒酿造技艺的传承基地。
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