Murray的威士忌圣经算是威士忌界评分的第一把交椅,2003年推出首本《威士忌圣经》后,每一年都会出书,并从头评鉴新一批次的威士忌分数。
由于独立客观、内容包括全球威士忌,并且悉数亲身品味,以香气、口感、余韵及平衡度来评分,凭仗精辟见地、美丽笔触及丰厚词汇成为威士忌界的威望。
尽管近年来咱们益发看不懂老爷子口味的改变,但这十来年逐一冠军看下来,仍是蛮风趣的。。。
97分,是Whisky Bible出书四年来所曾呈现的最高分,Jim Murray从来就没给过谐和威士忌这么高的分数,但欧伯18年却在2007年破了这个纪录。
接连3年被选为「全球年度威士忌」的品牌——Ardbeg,这是至今停止仅有一个接连当选三次的记载~~
显着的泥煤味,与激烈的烟熏风味,是这此款酒的特征地点。在加上入喉后转为甜美的口感更是耐人寻味,尾韵的优长值得让人细细品味!!可以说是Ardbeg最经典,也是最入门的基本款,是初学者在触摸艾雷岛必喝酒款之一。
事实上,在2010年版的《威士忌圣经》中,Ardbeg Supernova超级新星单独包括了四个项目。大师在书中将其描述为「忧郁的、撩人心情的」,以及「一只大野兽」。
百龄坛17年苏格兰谐和威士忌,自2005年起接连3年荣获威士忌圣经点评96高分之谐和威士忌,2011年别离取得【年度最佳威士忌】、【年度最佳苏格兰威士忌】、【年度最佳苏格兰谐和式威士忌】、【年度最佳苏格兰谐和式威士忌(13-18年)】等多项荣誉。
富特尼与全国际一切威士忌酒厂最不同的当地,在于他们的蒸馏器的形状。这个形状共同的蒸馏器,不光成为富特尼单一纯麦威士忌共同风味的确保,也成为酒厂的标志。
「在我 30 多年威士忌的品酒阅历中,这是一种对我来说全新的芳香和口感。」大师评语。
Jim Murray以为这款威士忌有着「近乎难以置信的天才之作,浓郁厚重口感圆润」。人们在厌恶了浓郁的海风味、泥煤味之后转向了素雅的日本威士忌。
有人不由将三得利公司用160亿美元巨资收买美国酿酒巨子Jim Beam的业界大新闻联系起来。
作为上个世纪八十年代日本经济泡沫幻灭后日本企业最大手笔的一次收买案,这个「国际最佳威士忌」的名头也来得刚刚好。
「2013山崎单一雪莉桶」本就只出售了18000支,再加上《威士忌圣经》的强壮“安利”,这款威士忌分分钟就销售一空。
这也是现在加拿大威士忌初次获此荣誉。皇冠前史虽不长,但却是加拿大最热销的威士忌品牌之一。
Jim Murray将这款肯塔基黑麦威士忌钦点为年度最佳并将肯塔基州黑麦命名为他的头号高手。
老爷子给这款威士忌打出了97.5的高分,盛赞这款黑麦威士忌的香气“让人颠三倒四”,余味“赋有深沉的层次”。
“一个令人赞叹不已的品质超群的黑麦威士忌,向咱们展现了什么才是真实的天才,”Murray写道,
这是上一年继布克氏之后的第二款取得《威士忌圣经》年度最佳的波本,这款泰勒上校四种谷物波本威士忌由美国肯塔基州的波本名厂水牛脚印,如其姓名所示,使用了4种谷物作质料:玉米、黑麦、小麦与麦芽。它自2017年4月推出以来,便广受好评,而圣经给出的评语则是: