5月30日，广东大芹威士忌蒸馏厂奠基仪式暨福建大芹威士忌投产10周年活动在南昆山云顶温泉威士忌酒店顺畅举行。这标志着前期出资约16亿元的广东大芹威士忌蒸馏厂项目正式摆开建造前奏。该项目不只将推进广东威士忌工业的加快速度进行开展，还将结合威士忌的深沉文明与历史背景，打造成为旅行新地标，为广东的旅行业注入新的生机。
大芹威士忌蒸馏厂坐落广东惠州南昆山风景秀丽之地，占地面积宽广，天然环境得天独厚。蒸馏厂以出产单一麦芽威士忌为主，前期出资约为16亿元人民币，占地面积375多亩，建筑面积约32万平方米，建成后将变成全球上大型的单一麦芽威士忌蒸馏厂之一。蒸馏厂建造将严厉依照国际标准做，引入先进的出产设备和技能，保证威士忌的质量与口感到达国际水平。一起，蒸馏厂还将重视环保和可持续开展，力求在出产的悉数进程中完成资源的高效使用和环境的最低影响，方案2025年正式投产。
“今日咱们所见证的，将不单单是一家一般的威士忌蒸馏厂，它将成为一个全新的、立异的、具有里程碑含义的项目。在这里，咱们将选用最先进的技能和最优质的质料，打造出独具特色的我国威士忌，让全国际都能够感觉到它的魅力。”大芹威士忌创始人吴松柏在奠基仪式上表明。
据悉，广东大芹威士忌蒸馏厂在建造进程中，充沛交融了西式现代化的威士忌与东方传统天然美学，为游客营建共同的视觉与美学体会。此外，项目还包含单一麦芽威士忌蒸馏厂、橡木桶加工厂、灌装厂、威士忌研制、品鉴、威士忌文明艺术展示中心、单桶定制及会员沙龙、会议中心、康养美食区等设备。
“广东大芹威士忌蒸馏厂的建成将为龙门经济和旅行开展注入新的动力。游客能够在这里享受到南昆山温泉之行、康养之行、美景之行、美酒之行、美食之行的杰出体会。一起，这个威士忌蒸馏厂也将成为集‘康养、品酒、赏景’为一体的‘威士忌小镇’，让游客能够近距离了解威士忌的酿制进程和品鉴文明，感触与康养旅行相结合的共同魅力，满意咱们对美好生活的需求。”广东大芹蒸馏厂董事长叶振波在奠基仪式上表明。
与此一起，福建大芹威士忌也迎来了投产十周年的重要时间。福建大芹威士忌2014年投产至今，大芹威士忌凭仗杰出的质量和深沉的文明根由，赢得了商场的广泛认可和消费的人的喜欢。大芹威士忌从2021年参评国际威士忌各类大赛至今荣获了六十多个奖项，其间，大芹收藏系列三桶(雪莉&波特&波本)荣获本年国际威士忌大赛(WWA) 2024年类别冠军、国际威士忌大赛(WWA) 2024年金奖、东京威士忌与烈酒比赛(TWSC) 2024年金奖。
现在，广东大芹威士忌蒸馏厂的建造，不只是对威士忌工业的一次重要出资，更是对威士忌文明传承的一次积极探索，将经过旅行的方法，将威士忌文明的魅力展示给更多的人，让更多的人了解和喜欢威士忌，推进威士忌文明在广东甚至全国的传达和开展。
