人民网东京8月24日电 (刘戈)归纳日本新闻媒体报道,为了在日本遍及威士忌文明的资格考试“威士忌检定”9月16日将在日本东北的宫城县仙台市青叶区的宫城峡蒸馏所举行,这也是该考试榜首次在日本东北举行,在蒸馏所举行资格考试在日本也是榜首次。
作为盛产大米的当地,日本东北是日本清酒产地早已被人熟知,但近几年以威士忌酒为代表的洋酒文明也在日本东北扎根遍及。
威士忌考试选用书面考试,依照难易程度分1~3级,以及不定期举行查询依照专业相关常识分类的SM级、JM级、BM级等。初级首要查询威士忌酒的基础常识,中高级首要查询文明、前史、酿制办法等。
该考试始于2014年。在日本之所以鼓起一股威士忌热,还得归功于一部描绘日本Nikka威士忌酒的创始人、竹鹤政孝的NHK晨间剧《Massan》在这一年播出,引起了一股威士忌跟风热潮,呈现了不少爱好者和考试大军。
在曩昔安排施行的6次考试中,不只要餐饮从业人员,也有一般公司职工等,大约8500人参加考试,有5400人成功考取了资格证。
曩昔,考试会场首要是在东京、大阪等大城市。本次之所以能在宫城峡蒸馏所举行考试,是该蒸馏所自动提出供给会场的主张,很快促成了本年的考试。
以宫城县为首的日本东北当地向来便是日本酒的出产重地,威士忌蒸馏所现在只要宫城县的宫城峡蒸馏所和福岛县郡山市的安积蒸馏所,正在建造的山形县酒田市的游佐蒸馏所力求在本年10月投产。
除了出产威士忌,日本东北的洋酒文明也在逐步深化民间。能够与日本东北榜首富贵街、仙台国分町比肩的岩手县盛岡市,这里有一家具有最完全威士忌而蜚声日本的酒吧“SCOTCHHOUSE”。
从一项威士忌消费计算的排名也能看出日本东北的威士忌消费位置。依据日本总务省所做的一项家庭开销查询,2015至2017年间,每户家庭均匀威士忌消费开销中,位居榜首的是日本东北地区的山形市,消费额达3726日元,位居第二的仍然是日本东北地区的青森市,均匀消费3268日元,第三位依然是日本东北的仙台市,均匀消费2903日元。此外,同样是东北地区的盛冈市位列第六位,秋田市位列第七位。可见,日本东北地区现已成了威士忌消费的重镇。