满足“中国胃”的美食、专属定制的奇幻秀……豪华邮轮的幕后故事你知道吗？

  首个从中国大陆地区母港恢复启航的国际邮轮MSC荣耀号首个航季日前顺利收官，满足“中国胃”的丰富美食、专属定制的奇幻秀、儿童分年龄托管服务……都让游客念念不忘、津津乐道。那么，这些饕餮美食、精彩表演和干净舱房每天都是怎么“变”出来的呢？日前，记者登上MSC荣耀号邮轮进行探访。

  “免费主餐厅居然有龙虾伊面和脆皮乳鸽！”来自东北的张先生和太太兴奋地品评着主餐厅的美食。夫妻俩和记者说，两人是邮轮爱好者，已经乘坐过十几次邮轮，包括数次欧洲邮轮，“MSC荣耀号的餐食很适合中国人。”他们最爱不释手的菜品是吊烧脆皮乳鸽皇、地中海私房龙虾伊府面和香烤羊排配烤土豆。

  那么，这些美食是怎么出炉的呢？记者正常采访了厨房工作人员，并转达了顾客的夸赞。工作人员自豪地向记者介绍起了船上的美食。据介绍，MSC荣耀号上一共配备5间免费餐厅和8间付费特色餐厅，奉上多达300余种琳琅满目的精美菜式。无论是热衷于大快朵颐的肉食爱好者，亦或提倡简约饮食上的习惯的素食主义者，皆可在MSC荣耀号主餐厅找到心仪菜品。“MSC荣耀号上的中餐食材全部采购于中国本地市场，严挑细选的国内原料，只为高品质呈现鲜美、地道的中餐精髓，并确保安全性。”工作人员告诉记者。

  值得一提的是，MSC地中海邮轮特邀曾在“中国奥运烹饪精英大赛”赢得金牌荣誉的资深行政总厨李祺及团队重磅加入MSC荣耀号。李祺14岁开始有效学习烹饪、18岁开启邮轮厨房生涯，如今已经深耕邮轮餐饮行业近20年。他熟悉中国宾客的饮食上的习惯，曾在MSC地中海邮轮旗下“明星邮轮”MSC辉煌号担任中餐总厨，擅长创新中式烹饪技巧和调味方式，成功打造了MSC辉煌号在华运营期间的高分餐饮体验。在MSC荣耀号今年所有在中国大陆地区运营的航线中，李祺率领团队全权负责船上的中餐出品，根据中国宾客的口味偏好，定制符合“中国胃”的品质硬菜——

  图说：地中海私房龙虾伊府面是船上最受喜爱的主餐厅美食之一郭剑烽 摄（下同）

  地中海私房龙虾伊府面吸附了半只带壳龙虾的鲜美汤汁，搭配番茄、香草等调味料，融合美味在宾客口中层层蔓延；香烤羊排配烤土豆是船长晚宴提供的重磅菜品之一，羊排鲜嫩多汁，香糯土豆则充分吸收羊肉汁水精华，两种食材完美搭配；由24小时复杂工序而制成的吊烧脆皮乳鸽皇则选用肉质细嫩的上等乳鸽，秘制手法腌制，180℃高温淋热油至外皮金黄，令宾客唇齿留香。

  在邮轮上预约看演出也是必打卡项目，MSC荣耀号的精彩剧目也是好评连连。无论是伦敦大剧院每晚轮番上演的全场景巨制，还是旋转木马剧场专属定制的奇幻秀，MSC荣耀号的高品质演出集结了专业的演员阵容、精妙绝伦的舞美妆造设计及颇具巧思的主题概念，备受首航季宾客推崇。

  《追寻心“声”（MYüT）》突破创意边界，通过杂技和舞蹈演员的演出情感让观众在想象和艺术的世界里畅游。《糖果乐园（SWEET）》极具想象力，带领全年龄段客人走进梦幻般的糖果乐园，通过轮番演绎的经典旋律及游戏《Sugar Rush》中的标志性配乐给全家老少带去动感与欢乐。据统计，每日在伦敦大剧院轮番滚动上演的免费精彩大秀上座率几近100%。

  记者来到伦敦大剧院后台，这里有前后音响控制室，保证舞台音乐的音量和音色。再往里走，则是演员们的化妆间。每个化妆台上都贴着专属演员的名字，其中一位演员的化妆镜边还贴着一张手绘的漫画，演员们演出之余的生活和可爱心情跃然纸上。

  此外，船上各式酒吧的高品质现场乐队表演也好评如潮——人气“海上钢琴师”每日在施华洛世奇水晶旋梯处奏响优雅琴声。位于6层甲板的荣耀酒廊配备鸡尾酒吧和舞厅，由不同国籍乐手组成的国际化乐队Coco Band带来时下及经典乐曲表演。位于16层的地中海游艇会专属景观酒廊及18层的天空酒廊还会呈现古典钢琴演奏。更令人惊喜的是，乐队紧跟流行热潮，精心策划时下大热剧目音乐专场，场场爆满。

  不少游客好奇，船上每天的用水是从哪里来的？足够干净吗？这个完全不需要过多的担心，船上搭载的淡水生产设备能满足船上淡水需求，从而无需向停靠港口的社区索取饮用水，通过反渗透和蒸馏技术，天天都会有数百万升的海水被转化为淡水，占全部消耗淡水的88%。

  而每天的衣物及床单等布草，则在专门的洗衣房进行清理洗涤熨烫。记者一走进洗衣房，就感觉到热浪袭来，数十台大型机器伫立。其中，一台床单专用处置机吸引了记者的注意。只见一条大床单从机器一头放入，缓缓通过庞大机身接受轧平熨烫，等到从另一头出来时，已经叠得四四方方。

  值得一提的是，MSC地中海邮轮上有专为0-6岁的儿童定制的洗衣服务，专用清洁程序能确保衣物的干净，且不需要过多的担心化学残留会刺激他们娇嫩的肌肤。

  每天，服务员都会悉心打扫每个舱房，每个服务员都会专属服务数个舱房。每天，他们清扫、送邮轮日报、补充minibar、送各种补给品，几天的航程下来，不少游客已经与服务员相熟。服务员还会时不时把毛巾折成可爱的小动物造型，为游客带来日常小惊喜。

  MSC荣耀号是2024年整个亚洲吨位最大、技术最为先进的大型豪华邮轮，最大载客量为5,686人，总登记吨位达17.2万吨。这样一个海上庞然大物正常运营，需要船上工作人员各司其职互相配合。大家猜猜每个航程为这艘豪华邮轮服务的船员总数是多少？一共约1600名！

  据悉，在后续马上就要来临的暑假出游热门季，MSC荣耀号将继续开展从深圳和上海母港出发的航次各8个，目前预订情况已非常火爆。